Oggi il calendario festeggia San Martino.
Cosa si usa fare, dalle vostre parti, per questa ricorrenza?
Ho letto, ad esempio, che in Veneto i bambini chiedono dolciumi per le case, canticchiando una filastrocca in dialetto.
Una tradizione che mi ha fatto ripensare alla tanto criticata Halloween.
Da me, invece, si organizzano festicciole di paese dedicate al buon vino novello e alle castagne, dove si possono degustare entrambe le prelibatezze.
Quindi, buon San Martino a voi, con questo semplicissimo proverbio, e buona scorpacciata...
P.S. Vi confesso un segreto....
Io sono astemia, quindi per me il vino..... anche no.
Ma le castagne mi piacciono da morire!!!! 💙💚❤️💜💛
Senti... m'hanno salvato la Raggi, stasera c'è Milan Juve.. sta giornata rischia di essere pessimamente ricordata... ahahah
RispondiEliminaAhahha
EliminaE allora ubriacati dando la colpa a san Martino..
Almeno affoghi i dispiaceri. 😂😂😂
Da Veneto, non conosco quella tradizione, forse è una cosa che si fa in altre zone diverse dalla mia XD
RispondiEliminaHo sempre festeggiato col classico dolce di San Martino!
O forse è una tradizione più antica che si sta perdendo.
EliminaNon saprei.
Attendo l'intervento di Max che ha qualche anno in più rispetto a noi e potrà spiegarci. 😉
Intanto, buona domenica.
E io che speravo nella torta pere e cioccolato...!
EliminaMi liquidi invece con il cavallo di San. Martino.
Fortuna che ho letto il commento di Elio qua sotto perche stavo quasi per convincermi della teoria di Moz e del fatto che lui asserisce che gli Americani han copiato da noi San.Martino trasformandolo in Halloween ;)
I ragazzini non andavano in giro per le case a chiedere dolcetti (tuttalpiù agitavano mescoli di legno e coperchi e pentole-fonte wikipedia-).
S. Martino comunque lo si festeggia solo nel veneziano e non in tutto il veneto ( a Padova dove lavoro non sanno nemmeno cosa sia il dolce di S.martino). Io che son della provincia di Venezia lo festeggio anche se a dir il vero non l'ho ancora mangiato il dolce (anzi non l'ho proprio preso...non è che poi ci vada così matto ).
Da noi lo si fa con la pasta frolla e raffigura un cavaliere a cavallo , il Santo appunto .
Pasta frolla e decorazioni fatte con cioccolatini (confezionati ) e smarties.
Ottimo inzuppato nel tè o nel latte.
Ciaooo
Macché. La torta pere e cioccolato mi è venuta così male che non ho ancora deciso se pubblicarla..
EliminaCi penserò. Ahahah
Comunque non credo che Halloween provenga dal nostro san Martino, bensì dalle usanze cattoliche della notte tra il primo e il due novembre..
Quanto al dolce, invece, non lo conosco. Mi documenterò. 😗
Pe quanno se tratta de magnà ebbeve a Roma è sempre San Martino. Nun m'aricordo de feste. Magnà nun è na festa, tanto pe spiegacce.
RispondiEliminaMia figlia Monica che vive in Friuli l'altra sera ci ha mandato whazzappate de na festa ndo più che magnà beveno, e come beveno li mortacci loro!
Mi moje -che è il fianco friulano della famiglia- dice che lei da ragazza andava a ballare fino a tardi. Vôr dì che era na cosa seria, sennò mi socera la pelava viva.
Ahahah
EliminaSanta donna tua suocera.
E non l'ha pelata viva quando le ha presentato te? 😜
Niente vino e castagne, ma tagliatelle fatte da mia mamma :D
RispondiEliminabuon S.Martino!
E no, dai. Va bene il vino perché sei astemio come me, ma almeno le castagneee!!
EliminaIo, invece, ho fatto la lasagna.
RispondiEliminaOggi a scelta:
Antipasti
Ostriche gratinate
Bruschette
Alici marinate
Zeppoline alle alghe
Pizzette al pomodoro
Polipetti alla Luciana
Polipo marinato
Saute’ di frutti di mare
Merluzzo marinato
Seppie con fagioli
Carpaccio di dentice
Polipetti in casseruola
Salmone fresco marinato
Fritturina di calamaretti e paranza
Cozze al sughetto di pomodoro
Gamberetti marinati in salsa rosata
Spiedini di calamaro
Polpo all’insalata
Frittelle di cicinielli
Fagioli con cozze
Gamberoni in salsina delicata
Zuppetta ai frutti di mare spruzzata di parmigiano
Primi piatti
Linguine al Coccio
Fettuccine agli scampi
Spaghetti alle cozze
Linguine mari e monti
Ravioli ai gamberi
Linguine al "Rancio Fellone"
Zuppa di fagioli e cozze
Gnocchi alle vongole in bianco
Pappardelle con salsa rosata ai gamberetti
Paccheri allo scoglio
Spaghetti ai frutti di mare
Scialatielli all'astice
Secondi piatti
Pesce spada alla brace
Frittura di gamberi e calamari
Grigliata tutto mare
Gamberoni alla brace
'Mpepata di cozze
Spigola alla brace
Calamaro alla brace
Spigola all'acqua pazza
Frittura di pesce
Calamari ripieni
Gamberoni in salsetta di vino bianco
Contorni
Insalata mista di stagione ischitana
Finocchi all’insalata
Contorno di stagione
Pomodorini con la rucola
Patate fritte
Dolci e frutta
Tagliata di frutta fresca
Ananas limonata
Babà napoletano
Profitterol
Delizia al limone
Torta caprese
Sorpresa dello chef
Buon S. Martino
PS musica di sottofondo (appena percettibile) no M. Zarrillo
Non ho capito se hai un ristorante e mi hai scritto il menu, o se a casa tua pranza un reggimento..... :)))
EliminaLa prima.
EliminaChe bello. In quale città?
EliminaMio marito è cuoco, ma lavora in un resort a 5 stelle.
Però a casa cucino io.. Giuro! ;)
Ad Ischia
EliminaAh però!
EliminaSe mi trovi una stanza a buon prezzo per un weekend, ti veniamo a trovare. 😉
Dimenticavo...
RispondiEliminaPiatti di carne a richiesta anche se...
E lascia stare Michelino mio. Mannaggia. :))
EliminaSono Veneziano ed abito in Francia. La festa di San Martino era per noi bambini l'occasione di ricevere un dolce in marzapane o pasta frolla raffigurante il Santo a cavallo. Non si andava in giro per le case come si fa oggi per Halloween, ma forse non andavamo io e mio fratello, impediti da nostra madre. Dopo 70 anni, la memoria vacilla un po'. Ciao.
RispondiEliminaGrazie per la tua testimonianza, Elio, e benvenuto sul mio blog.
EliminaTorna a trovarmi quando ti va.
Buona domenica
Ho dato, e tanto, ieri sera.
RispondiEliminaBuon San Martino, comunque^^
Moz-
Immaginavo..
EliminaL'avevo detto a Riky che non rispondevi perché ci stavi dando.... :P
Non c'è nessuna ricorrenza, tuttavia il mio San Martino consisteva solo nell'andare alla fiera di Martina Franca, perché il vino non lo bevo e le castagne non mi piacciono ;)
RispondiEliminaMamma mia quanti anni che manco da quella fiera. Me la ricordo, però, perché era immensa, e ci trovavi di tutto.
EliminaBrutta storia che non ti piacciono le castagne. Uffiiiiiii!!
Buon San Martino!
RispondiEliminaA te Vincenzo. :*
EliminaQui oggi è una vera e propria estate di San Martino. Sale fisso e cocente, luce piena. Tutto bellissimo.
RispondiEliminaIo in questa giornata non faccio nulla di particolare, anche perché come te sono astemia.
Però immagino come starai beneficiando del ritrovato sole.
EliminaAnche qui da me è primavera, e ne approfitto per concedermi una lunga passeggiata in famiglia. :*
Castagne e vino rosso mi piacciono tanto anche se le prima sono molto dolci...per me. Il vino il nostro "terrano" che essendo di gradazione alcoolica bassa non è quasi considerato un vino. E' aspro corposo qualcuno dice che gli si arriccia la lingua... ma con le castagne ricorda il sottofondo del bosco sa proprio di autunno. Buona serata.
RispondiEliminaTi credo sulla parola, perché il vino proprio non fa per me.
EliminaStasera ho esagerato bevendo uno spritz, e mi stava girando la testa.
Eppure, mio marito e alcuni amici sostenevano che era leggerissimo... 😂😂
Anche tu astemia. Ciao, sorella! <3
RispondiEliminaIo sinceramente non so cosa si faccia a San Martino qui in Piemonte, ma ora sono curioso di sapere cosa mi dice la mia ragazza veneta, se conferma la tua versione dei fatti.
San Martino sinceramente io però non l'ho mai percepito come un giorno di festa, non fosse per le poesie non avrei mai saputo probabilmente che è un giorno festivo. Non ricordo nemmeno quando si celebri, sinceramente ^^' Ma ora so cosa si fa a San Martino nella mia "natale" Fasano, ecco :D
Ma perché non ci torni in vacanza con la tua fidanzata?
EliminaTi avevo promesso che vi faccio da Cicerone.
Pensaci, dai.. 😉