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sabato 6 febbraio 2021

Torta vaniglia e cioccolato

Buon fine settimana, amici.
Oggi vi propongo una torta semplice e golosa, realizzata unendo l'aroma della vaniglia e quello del cioccolato fondente.
Una ciambella che lascerà i vostri ospiti senza parole. Provatela!

Ingredienti:
- 300 grammi di farina 00,
- 170 grammi di zucchero,
- 3 uova,
- 150 grammi di yogurt greco alla vaniglia,
- 100 ml di olio di semi di girasole,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 1 bustina di vanillina,
- 100 grammi di cioccolato fondente fuso.

Per cominciare, in una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Quindi, unite lo yogurt e continuate a lavorare.
A questo punto, versate la farina poca alla volta e amalgamate l'impasto aiutandovi con l'olio a filo.
Quindi, unite il lievito e la vanillina.

Versate metà composto in una tortiera imburrata, dopodiché aggiungete il cioccolato precedentemente fuso a bagno maria o al microonde, e coprite con l'impasto restante.
Cuocete a 180° in forno statico preriscaldato per 30/35 minuti.

Consigli:
- L'impasto sarà sufficientemente duro per poter trattenere il cioccolato fuso, in modo da ottenere il classico cuore di cioccolato. Se lo preferite più fluido, aggiungete un po' di latte.

21 commenti:

  1. Adoro tutti i dolci che contengono cioccolato.Buona giornata.

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    1. Non sei la sola.
      Qui i fan del cioccolato sono tantissimi!
      Buon sabato

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  2. Una golosa fetta sarebbe perfetta ora a colazione!

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  3. Cara Claudia, sai iniziare una settimana con 2 pezzi non sarebbe male.
    Ciao e buona giornata con un forte forte abbraccio.
    Tomaso

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  4. Ciao Claudia... questa la faccio sicuramente. Ieri ho fatto un dolce con yogurt e nutella, al posto della cioccolata fondente (più o meno la stessa ricetta).
    In genere quando metto cioccolato o marmellata, finisce tutto sul fondo.
    Proverò con un impasto più denso. Un bacione dolce!!!

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    1. Anche a me finisce sempre sul fondo, sai?
      Invece stavolta è venuta benissimo.
      Provala.

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  5. Bella bella, impossibile non apprezzarla. E poi sai che adoro il cioccolato fondente.
    Un abbraccio.

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  6. Risposte
    1. In realtà la feci per mia madre qualche tempo fa.
      A te niente. 😂😂

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    2. ahahahah,
      anche io affonderei i denti in questo bel dolce :D

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  7. Sì ma se dovessi farlo io, il cuore di cioccolato fusò sarà almeno cinque volte quella smerdata che si vede in foto! XD

    Moz-

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  8. uao questa la provo sicuro prossima settimana mi stuzzica.... bravissima e grazie per la ricetta...quest a settimana ho fatto la zuppa inglese che non avevo mai fatto...mi serviva qualcosa di alcolico;).. Buona domenica

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    1. Ahah
      Io non mangio la zuppa inglese, sai?
      E sono pure astemia.
      Che storia triste. 😂😂😂😂😉

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  9. deve essere una bontà, una buona settimana

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