Per una Pasqua solidale: Vola colomba!

 

Quella 2021 sarà una Pasqua diversa, o forse no, perché ormai ci siamo abituati a trascorrere le festività lontano da chi amiamo o, peggio, rinchiusi in quattro mura.

C'è qualcosa che, però, a Pasqua e in qualsiasi altro periodo dell'anno non dovrebbe mancare mai. Si tratta dello spirito di solidarietà insito in ciascuno di noi.

Quelli che vedete in foto sono alcuni membri dello staff del ristorante sociale Xfood di San Vito dei Normanni (Br).

Nato nel 2014, Xfood è stato il primo ristorante sociale in Puglia ad assumere lavoratori con disabilità, da impiegare in cucina e in sala.

Da allora, non sono mancati i problemi dovuti (anche) alla pandemia, ma i gestori del locale non si sono dati per vinti e hanno ideato opportunità sempre nuove.

Proprio per rimpinguare un po' le casse dell'attività commerciale, chiusa a causa delle restrizioni anti Covid, qualche giorno fa è nato il progetto "Vola colomba".

Lo staff ha, infatti, pensato di realizzare artigianalmente il dolce tipico pasquale, disponibile in tre varianti, tradizionale, fichi mandorle e cioccolato fondente, e i tre cioccolati.

Una colomba speciale, non solo per la qualità delle materie prime utilizzate, ma per l'amore con cui è stata realizzata e per il suo forte significato sociale.

Perché tutti meritano un'attività lavorativa che possa rendergli onore, senza inutili barriere fisiche e mentali.

Dunque, il sorriso di questi ragazzi ha colorato di poesia ogni singola fetta di questo dolce (e di tutti quelli che verranno).

Nella speranza che l'idea possa ottenere lo stesso successo riscontrato lo scorso Natale dal "Panettone buono", vi lascio un numero di telefono per effettuare l'ordine e concordare eventuali spedizioni o consegne a domicilio: 366/8913041.

Per una Pasqua diversa, è vero, ma mai scevra di buoni sentimenti!