La mia vita senza sapore

Sabato scorso, rispondendo al commento di Sara, le spiegavo che ho difficoltà con la percezione di alcuni gusti, a causa dell'anosmia da cui sono affetta.

Chissà se qualcuno di voi saprà di cosa si tratta, quindi ho pensato di spiegarvelo.

In seguito al forte trauma cranico e al coma che mi hanno vista protagonista molti anni fa (settembre 2002), sono diventata anosmica, o meglio iposmica.

"Anosmia è un termine usato in ambito medico per indicare la totale perdita dell’olfatto; si parla invece di iposmia quando la perdita è soltanto parziale.

La maggior parte di coloro che soffrono di anosmia lamentano anche ageusia (perdita della sensibilità gustativa); la cosa è facilmente spiegabile con il fatto che molti sapori dipendono primariamente dalla stimolazione olfattiva piuttosto che da quella del gusto." (Fonte: albanesi.it).

In sostanza, non riesco a percepire la maggior parte degli odori ed anche diversi sapori.

Ogni volta che mio fratello acquista un nuovo profumo, mi chiede se riesco ad annusarlo, ma la risposta è spesso negativa.

Non saprei dirvi con quale criterio il mio olfatto selezioni gli odori, ma so distinguere quasi esclusivamente quelli molto sgradevoli.

Non mi sfugge, infatti, la puzza del fumo, del sudore, della naftalina e nemmeno quella di bruciato.

Al contrario, non riesco ad emozionarmi per l'essenza di un fiore o dell'acqua di colonia.

Per il gusto, avviene più o meno lo stesso.

"La maggior parte dei pazienti con anosmia ha una normale percezione delle sostanze salate, dolci, aspre, e amare ma manca della discriminazione degli aromi, che in gran parte si basa sull'olfatto." (Fonte: Manuale MSD).

Distinguo quasi tutti i sapori primari, ma le spezie sono per me un universo oscuro.

Preparo i dolci alla cannella e mi sembra di mangiare dei taralli. Utilizzo la noce moscata e il pepe nelle frittate, ma percepisco solo il gusto delle uova.

Non so se ci sia una correlazione clinica tra le cose, ma anche i frutti esotici per me sanno solo di acqua fresca.

Insomma, sono abituata ad accontentarmi di quello che il mio organismo può o vuole percepire.

Diciamo che ho i sensi un po' rintontiti o pigri.

Sento solo dall'orecchio destro, ho l'olfatto troppo spesso in ferie e il gusto un po' alla buona.

La vista almeno funziona, ma mi è costata cara, dato che ho dovuto operarmi di chirurgia refrattiva nove anni fa, altrimenti ero costretta ad indossare gli occhiali "a fondo di bottiglia".

Beh, col tatto non ho mai avuto problemi. Sono fortunata, no? 😉

Preciso che il tono di questo post è molto ironico, perché sono assolutamente consapevole che poteva andarmi peggio. In fondo, i deficit nella memoria e nella percezione sensoriale sono nulla in confronto alla possibilità di vivere, e bene.

L'unico problema è che continuo a lavarmi tre o quattro volte al giorno, perché ho sempre l'ossessione di emettere cattivi odori senza rendermene conto e non uso il profumo, tanto non lo sentirei.

In compenso non ne ho bisogno, perché odoro sempre di bagnoschiuma....