Il Carnevale è ormai agli sgoccioli e, ogni anno, i social sono invasi da fotografie di mille leccornie tipiche del periodo. Le mie preferite sono, indubbiamente, le ciambelline, ma considerando che a casa mia non posso friggere, devo accontentarmi di altro.
Ecco perché, domenica scorsa, ho realizzato le castagnole al cioccolato. Anche queste si friggono, di solito, ma vi garantisco che sono ottime anche cotte al forno.
Che ne dite di provarle?
