Uno dei miei frutti preferiti è l'arancia. Avete mai provato a farla caramellare?
Onestamente io no, ma Maria mi ha inviato questa fotografia assieme al procedimento. Mi ha spiegato che, nella sua famiglia, amano utilizzare le arance caramellate quasi come delle caramelle fatte in casa, che si conservano benissimo in frigorifero anche per lunghi periodi.
Scopriamo insieme come realizzarle.
