Buon fine settimana, amici.
Ho provato varie volte a realizzare dei biscotti ripieni alla marmellata, ma quasi sempre il risultato non mi ha lasciata troppo soddisfatta.
Stavolta, però, penso di aver trovato la ricetta giusta, senza burro e, quindi, lattosio.
Io ho usato una marmellata ai frutti di bosco, ma voi potrete scegliere il gusto che preferite.
