Timballo di melanzane

 

Buon fine settimana, amici.

Spesso, per cena e non solo, amo preparare timballi di verdure, che piacciono davvero a tutti, inclusi i bambini.

Quello che vi propongo oggi è realizzato con le melanzane, ma potrete utilizzare anche zucchine, peperoni o altro.

La catalogna gratinata con sorpresa

 

Premetto che siamo fuori periodo, perché l'ingrediente principale per la realizzazione di questa ricetta ormai non si trova più, ma potrete conservarla e prepararla in autunno.

Eccovi, quindi, la mia versione super rivisitata della catalogna gratinata.

Doveva essere un piatto vegetariano, ma poi ho cambiato idea e ho scelto di arricchirlo con prosciutto e provola.

Controllare l'ora dei pasti per dimagrire

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Nutritional Sciences, basterebbe posticipare l'orario della colazione e anticipare quello della cena di 90 minuti, senza alcuna restrizione alimentare, per perdere,  in 10 settimane, il doppio del grasso corporeo rispetto a chi non segue questi accorgimenti.

Infatti, l'orario dei pasti influenza il metabolismo di ciascuno di noi.

Pizza fatta in casa

Il sabato sera a casa di Valentina si fa la pizza.

Attenzione al verbo, però. Lei e sua madre fanno la pizza nel senso letterale del termine.

Quindi, armatevi di questi pochi ingredienti, e provateci.