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sabato 30 aprile 2022

Crostata al cioccolato con crema pasticcera

 
Qualche giorno fa, complice un invito a pranzo, mi è venuta voglia di realizzare una crostata d'effetto, che fosse buona, ma anche bella.
Allora ho deciso di preparare una frolla al cacao, senza burro, e di farcirla con crema pasticcera.
Il risultato è stato assolutamente da leccarsi i baffi, e non sono riuscita a mangiarne più di una fetta, perché è andata a ruba.

sabato 6 ottobre 2018

Crostata crema e cioccolato

Buon sabato, amici.
Oggi vi propongo la ricetta della crostata alla crema e cioccolato.
La mia amica Stefania mi ha insegnato che questa è crema diplomatica, mentre io l'avevo sempre chiamata, erroneamente, chantilly.
La preparazione, come tutte le mie ricette, è semplicissima.