Mezzelune alla marmellata (o alla Nutella)

 

Buon fine settimana, amici.

Una delle ricette dolci pugliesi che preferisco è quella della focacce fracide.

Si tratta di biscotti ripieni di marmellata e frutta secca, realizzati con gli stessi ingredienti dei taralli.

Diciamo che, però, stavolta desideravo qualcosa di più scenografico, e ho utilizzato lo stampino dei panzerotti. In più, non avevo frutta secca in casa.

Insomma, eccovi delle mezzelune ripiene alla marmellata e alla Nutella.

I panzerotti dolci di Valentina

Buon sabato, amici.

Oggi vi propongo una ricetta della mia amica Valentina, che ha realizzato dei panzerotti dolci alla marmellata.

A me sembrano focacce fracide, ma dal modo in cui sono stati chiusi ricordano molto i classici panzerotti pugliesi.