Avevo deciso di fare una ciambella classica, ma solo dopo mi sono resa conto di non avere più uova in frigo.
Allora, ho scelto di fare un esperimento.
Ho preparato spesso il ciambellone al cacao senza uova, ed è buonissimo.
Mentre nella versione bianca, non ho mai beccato la ricetta giusta, poiché la ciambella veniva troppo pallida o insipida.
Stavolta, però, ho trovato la combinazione esatta. Ecco a voi la ciambella senza uova e burro, con gocce di cioccolato.
