Ciambella senza uova e burro

 

Avevo deciso di fare una ciambella classica, ma solo dopo mi sono resa conto di non avere più uova in frigo.

Allora, ho scelto di fare un esperimento.

Ho preparato spesso il ciambellone al cacao senza uova, ed è buonissimo. 

Mentre nella versione bianca, non ho mai beccato la ricetta giusta, poiché la ciambella veniva troppo pallida o insipida.

Stavolta, però, ho trovato la combinazione esatta. Ecco a voi la ciambella senza uova e burro, con gocce di cioccolato.

Biscotti alle mele con gocce di cioccolato (senza uova)

Buon fine settimana amici.

Oggi vi propongo una ricetta semplice, senza uova e senza burro, adatta agli intolleranti o a chi, semplicemente, preferisce mangiare dolci più "leggeri".

Si tratta dei biscotti alle mele con gocce di cioccolato, ideali per la colazione o per uno spuntino zuccheroso.

Biscotti light con fiocchi d'avena

Buon fine settimana amici.
Oggi vi propongo una ricetta molto light che mi ha inviato la mia amica Valentina.
Si tratta di biscotti con fiocchi d'avena e gocce di cioccolato, realizzati senza uova, lievito, né burro, ma dal sapore molto goloso e delicato.
Che ne dite di provarli?

Torta biscotto agli Smarties

Buon sabato amici.

Avevo degli Smarties da consumare, e ho deciso di realizzare un dolce molto colorato, sebbene il Carnevale sia passato da un pezzo.

Quella che vedete in foto si chiama "torta cookies", ma io sono una sostenitrice della lingua italiana, e finché posso evito gli inglesismi. Quindi la chiamerò torta biscotto. Vi piace?

Biscotti morbidi allo yogurt, con gocce di cioccolato

Buon fine settimana amici.

Oggi vi propongo una ricetta come al solito semplicissima ma gustosa.

Si tratta dei biscotti morbidi allo yogurt, con gocce di cioccolato. Vi basteranno pochissimi ingredienti e una dozzina di minuti.

Ottimi a merenda o per accompagnare il tè. Io, come vedete in foto, ho preferito associarli ad un'ottima spremuta di arance biologiche.

Muffin banane e gocce di cioccolato

Cosa si fa quando si ha voglia di un dolce rapido ma sfizioso?

Si preparano i muffin.

Tra le mille varianti possibili, oggi vi spiegherò come realizzare quelli alle banane e al cioccolato.

Come al solito, vi basteranno pochissimi ingredienti, e un po' di fantasia...