Buon sabato amici.
Anche se il freddo dalle mie parti sembra non voler proprio arrivare, siamo nel pieno della stagione in cui amo accendere il forno e preparare dei dolci. Che ne dite di fare altrettanto?
Scommetto che vi farebbe bene sia al corpo che al cuore....
Scommetto che vi farebbe bene sia al corpo che al cuore....
Allora, vi propongo una ricetta abbastanza semplice, per realizzare il ciambellone al cioccolato al latte.
Ingredienti:
- 400 grammi di farina 00,
- 3 uova,
- 80 ml di olio di semi di girasole,
- 230 grammi di zucchero,
- 100 grammi di cioccolato al latte,
- 130 ml di latte intero,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- scorza grattugiata di mezzo limone.
Per cominciare, montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e schiumoso.
Aggiungete adesso la farina e la scorza del limone, e continuate ad impastare versando i liquidi a filo.
Infine unite il lievito.
A parte, tritate col coltello la vostra tavoletta di cioccolato al latte.
Versate il composto in una tortiera imburrata, e spolverizzate in superficie le scagliette di cioccolato.
Cuocete in forno statico preriscaldato, a 180 gradi, per circa 30 minuti.
Cuocete in forno statico preriscaldato, a 180 gradi, per circa 30 minuti.
Consigli:
- Fate sempre la prova stecchino, prima di sfornare la torta, perché ciascun forno è diverso dall'altro, e i tempi di cottura non sono universali.
- Ricordatevi di sminuzzare finemente il cioccolato, altrimenti tenderà a depositarsi sul fondo.
che tentazione...!
RispondiEliminaMa l'impasto lo tieni per mezzora nel surgelatore prima di metterlo in forno?
La mia Lei segue la consuetudine di mettere l'impasto nel surgelatore coperto.
Grazie del suggerimento del latte...
Poi trovi nell'armadietto il pubblicizzato manifesto con la scritta
" mamma speciale!!!!
Non uso mai il freezer.
EliminaHo provato a metterci la stecca di cioccolato per mezz'ora, in modo da impedire ai pezzetti di depositarsi sul fondo ma, in realtà, non ho notato miglioramenti.
Quindi non lo faccio più.
Che bella quella pubblicità. Mio figlio è ancora piccolo e non sa scrivere, ma magari prima o poi mi regalerà una sorpresa simile.
Buom fine settimana 😘
Cara Claudia, non ti chiedo come lo fai, ma solo lo posso assaggiare virtualmente!!!
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Una bella fetta per te è sempre disponibile. 😘
EliminaBuon fine settimana.
Che bello.
RispondiEliminaFatela insieme allora.
Un bacione
Cioccolato al latte? Ma sì dai, l'assaggerei ;)
RispondiEliminaChe sacrificio, vero? 😂😂
EliminaMetterei più di 100grammi di cioccolato... :D
RispondiEliminaMoz-
Giusto per non rischiare che la glicemia schizzi alle stelle, no? 😂😂
Eliminaarghh glicemia che schizza alla stelle!! Non ora :D.
EliminaComunque già sai che questo è un dolce top per me :D
Ritieniti fortunato a vivere dall'altra parte dello Stivale, se no alla tua glicemia ci pensavo io! Ahahaha
EliminaPer queste feste voglio fare dieta, anzi sarò costretto a fare dieta, per fortuna i biscotti di mia sorella non sono troppo burrosi :D
EliminaNon può non piacermi questo ciambellone, sono nato golosone.
RispondiEliminaUn sereno fine settimana per te.
Credo che, in fondo, lo siamo un po' tutti... ;)
EliminaBuon fine settimana a te.
Cioccolato al latte !!Per me è una vera golosità !!! Adoro il cioccolato, in tutti i modo. SAluti.
RispondiEliminaIo preferisco quello bianco, ma giusto un pezzetto, altrimenti mi risulta sdegnoso.
EliminaBuon fine settimana.
Che buono il ciambellone, uno dei miei dolci preferiti.
RispondiEliminaSemplice e gustoso.
Adatto a tutte le età.
EliminaBuona serata 😘
Sono le 21 o poco più di una domenica sera d'autunno e di questa torta mangerei tranquillamente due fette senza colpo ferire :)
RispondiEliminaLo immaginavo.
EliminaNel pomeriggio siamo stati ad un mercatino in centro, e Lorenzo ha voluto una barretta di cioccolato Lindt.
Ti ho pensata, sai?