Le App contro lo spreco alimentare

 

Mi sono occupata più volte della lotta allo spreco alimentare.

L'ho fatto parlandovi, ad esempio, della possibilità di utilizzare alcuni cibi anche oltre la loro data di scadenza, oppure presentandovi l'associazione "Avanzi popolo 2.0".

Oggi, però, voglio tornare sul tema, rivolgendovi ai lettori più tecnologici.

Sapevate, infatti, che esistono apposite App per combattere lo spreco alimentare? Io, onestamente, no.

E' possibile mangiare i cibi scaduti?

Mi sono già occupata, in passato, di spreco alimentare, ma senza specificare che una delle cause di questo problema è l'interpretazione più o meno corretta del "da consumarsi entro"...

Che differenza esiste tra il "preferibilmente" e la semplice data di scadenza?

I cibi scaduti vanno davvero cestinati, o potrebbero essere consumati ugualmente, con delle semplici accortezze?