domenica 31 maggio 2020

Buona domenica senza tabacco

Buona domenica, amici.
Ricorre oggi la giornata mondiale senza tabacco, dunque ho scelto per voi una citazione sul tema del fumo, senza però abbandonare la visione romantica che mi contraddistingue.
Difatti, secondo Freud, "fumare è indispensabile se non si ha nulla da baciare".
E allora baciatevi più spesso, ma mollate le sigarette che vi fanno solo male.

sabato 30 maggio 2020

Jukebox: 'Gente di mare' di Raf e Umberto Tozzi

Buon sabato amici.
Torna l'appuntamento col jukebox di Chi scrive non muore mai.
Oggi tocca a Pietro del blog "Pietro Saba World" che ha scelto un brano famosissimo (finalmente!!!) di Raf e Umberto Tozzi. Si tratta di "Gente di mare" del 1987.

Plumcake banana e cioccolato (senza uova e latte)

Ho un'amica intollerante al lattosio, quindi ho pensato di realizzarle un dolce che fosse gustoso pur senza contenere nessuna traccia di latte.
Devo dire che ho un po' esagerato col salutismo, perché ho tolto anche le uova, ma il risultato è stato molto apprezzato da lei e dagli altri che l'hanno assaggiato.
Ecco, quindi, il mio plumcake banana e cioccolato, senza latte e uova.

venerdì 29 maggio 2020

Coronavirus: basta multe assurde!

Dall'inizio della pandemia ne ho lette di tutti i colori in merito alle assurde sanzioni elevate agli Italiani per aver violato le norme anti contagio.
Ho sempre pensato di scrivere due righe in merito, ma poi cambiavo idea per non apparire polemica.
Stavolta, però, devo farlo, perché non se ne può davvero più.
Premetto che la vicenda non mi tocca da vicino, perché né io e né nessuno dei miei conoscenti abbiamo ricevuto delle multe, ma quando è troppo è troppo.

giovedì 28 maggio 2020

L'ossessione del preferito

Mi chiedo spesso perché viviamo in una società ossessionata dal superlativo assoluto e, quindi, dal concetto di preferito.
Se ci fate caso, ci viene spesso chiesto quale sia il nostro libro preferito, così come la canzone, il film, il colore, il piatto.
A me queste domande danno un po' d'ansia, e finisce che faccio la figura dell'ebete, perché non ho mai una risposta immediata.

mercoledì 27 maggio 2020

Perché faccio volontariato: l'assistente civico

Leggevo la notizia del bando per la nomina di 60mila assistenti civici, arruolati dalla Protezione Civile per controllare il rispetto del distanziamento sociale e delle norme anti contagio nelle aree pubbliche (spiagge, strade, parchi, ecc).
La notizia che potrebbe destare qualche perplessità, però, è che queste persone non percepiranno alcun pagamento, e dovranno "lavorare" tre giorni alla settimana, in cambio di cosa, esattamente? Gloria?

martedì 26 maggio 2020

La sindrome della capanna

Nell'ambito della rubrica "La parola a voi", la cara Livia mi ha consigliato di trattare un argomento particolarmente attuale, ovvero la sindrome della capanna (o del prigioniero).
Nonostante l'allentamento delle misure restrittive, con la fase 2 dell'emergenza coronavirus ormai inoltrata, infatti, in tanti preferiscono continuare a restare chiusi in casa, perché hanno paura di uscire.

lunedì 25 maggio 2020

Andrete in vacanza quest'estate?

Premetto che per ragioni lavorative ho sempre viaggiato in inverno e quasi mai d'estate.
L'argomento vacanze, però, mi tocca da vicino, avendo lavorato per anni negli alberghi come receptionist e avendo per giunta sposato uno chef.
Va detto, poi, come ben sapete, che nella mia Puglia il turismo è uno dei settori più prosperi e che, quindi, moltissime famiglie vivono solo questo.

domenica 24 maggio 2020

120 anni fa nasceva Eduardo De Filippo

Buongiorno amici.
Il 24 maggio del 1900 nasceva uno dei più grandi artisti ed intellettuali italiani del Novecento, Eduardo De Filippo.
Pertanto, per la mia citazione della domenica ho scelto proprio uno dei suoi aforismi, dedicato agli imbecilli, sempre troppo frequenti.

sabato 23 maggio 2020

Jukebox: 'Ahum' di Zucchero

Buon sabato amici.
Torna l'appuntamento col jukebox di Chi scrive non muore mai.
Oggi tocca alla richiesta di Miki del blog "Moz o'clock".
La sua scelta è stata una boccata d'ossigeno per me, visto che è caduta finalmente su un brano che conosco molto bene e che apprezzo, ovvero "Ahum" di Zucchero.

Torta soffice all'arancia e cannella (senza uova e lattosio)

Buon fine settimana, amici.
Tornano le mie ricette dedicate agli intolleranti al lattosio o alle uova.
Stavolta ho realizzato una classica torta all'arancia, ma avendo cura di non utilizzare né latte e né uova.
Il risultato è stato molto apprezzato dai miei amici, e spero che possa piacere anche a voi.

venerdì 22 maggio 2020

'Panico di quiete' di Gaspare Pero

Nell'ambito della rubrica "I miei ospiti", vi propongo oggi una poesia di Gaspare Pero, scritta nel 1992, quando perse ufficialmente la speranza di conquistare la sua amata ballerina...
E chissà se il colpo di fulmine, alla fine, sarà arrivato davvero o se è stato soltanto un'illusione...

Perché l'avatar di Facebook non mi assomiglia

Da qualche giorno spopolano su Facebook gli avatar personalizzati, con annessi stickers che rappresentano gli utenti.
Si tratta di una rappresentazione a cartone animato che ciascuno può creare di sé, scegliendo fra una vasta gamma di tagli di capelli, occhiali, forme del viso, ecc.
Confesso che ho visto avatar di amici che davvero li rappresentavano perfettamente e che li avrebbero resi riconoscibili fra diecimila.

giovedì 21 maggio 2020

Che rimpianti hai?

Torna la mia rubrica "La parola a voi".
Oggi tocca alla richiesta di Laura Andrighetto che mi ha chiesto di raccontarle il mio più grande rimpianto.
Purtroppo, non potrò accontentarla, ma spero che dai vostri commenti nascerà un dibattito interessante.
La verità è che io non ho rimpianti (ancora), perché la mia massima di vita è sempre stata "meglio fare e poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto".

mercoledì 20 maggio 2020

Allora i soldi li avete!

In questi primi giorni post lockdown i giornali ed i tg ci hanno mostrato le immagini delle lunghissime code davanti ai centri commerciali Ikea dislocati per il Paese.
La notizia mi ha fatta doppiamente arrabbiare. Vi spiego perché.
Premetto che non sono una fan della catena svedese, e che ci sono andata due sole volte nella mia vita e ne sono uscita senza acquistare nulla.

martedì 19 maggio 2020

L'azienda del marito morto per Covid-19 offre lavoro alla vedova

Come promesso, ogni volta che sui giornali mi capita di scovare una bella storia di solidarietà, eccomi qui a condividerla con voi.
Stavolta, la vicenda che vi racconto ha un'origine tristissima, sebbene non manchi il "lieto fine".
A Bellusco, infatti, un operaio 54enne muore a causa del coronavirus e i suoi datori di lavoro decidono di assumere la vedova, rimasta sola con tre figli.

Lezioni di felicità (made in Finland)

Ha preso il via pochi giorni fa un'iniziativa del tutto singolare.
Secondo le Nazioni Unite, la Finlandia è il Paese più felice al mondo da ormai tre anni a questa parte.
Dunque, il sito Visit Finland ha lanciato la campagna "Affitta un Finlandese", per insegnare ad essere felici. La precisazione d'obbligo è stata che "l'adozione" è da considerarsi puramente virtuale.

lunedì 18 maggio 2020

Il Palio di Siena: tradizione o anacronismo?

Nei giorni scorsi ho appreso la lieta notizia circa l'annullamento del Palio di Siena, a causa dell'emergenza coronavirus.
E' la prima volta che accade dopo la Seconda Guerra Mondiale. A deciderlo è stato il sindaco di Siena.
Cancellati, dunque, i Pali del 2 luglio e del 16 agosto 2020.

domenica 17 maggio 2020

A chi ricomincia domani e sempre

Buona domenica, amici.
Oggi il mio pensiero va a tutti coloro che domani potranno rialzare la serranda della propria attività commerciale, sperando di contribuire alla ricrescita dell'economia italiana, messa in ginocchio dall'emergenza Covid-19.
Ovviamente, mi rivolgo anche a coloro che il lavoro l'hanno perso e che non sanno da dove ricominciare, ma si rimboccheranno le maniche e lo faranno molto presto.

sabato 16 maggio 2020

Jukebox: 'Il mio canto libero' di Lucio Battisti

Buon sabato amici.
Torna l'appuntamento col jukebox di Chi scrive non muore mai.
Oggi ho scelto personalmente la canzone per il jukebox, accogliendo la richiesta di Vivì del blog "Volano le favole", che mi ha parlato della sua passione per Lucio Battisti.
In verità, non mi ha indicato una canzone specifica, dunque ho deciso di regalarvene una perfettamente contestualizzata col momento che stiamo vivendo, ovvero "Il mio canto libero".

Biscottini morbidi alla Nutella

Buon fine settimana, amici.
Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da poter preparare anche con i bambini.
Vi basteranno solo tre ingredienti, infatti, per realizzare questi biscotti morbidi alla Nutella, che resteranno soffici e deliziosi anche per diversi giorni (ma sono certa che finiranno in un baleno!).
Ottimi per colazione o per merenda. Non vi resta che provare a realizzarli.

venerdì 15 maggio 2020

Famiglia è...

Oggi, 15 maggio, ricorre la giornata internazionale della famiglia, istituita dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 1994.
Nel corso degli anni, il concetto di famiglia è profondamente cambiato. Se in origine, infatti, questa prevedeva la presenza di un uomo, una donna e dei figli nati dalla loro unione, oggi le famiglie sono anche omosessuali, transessuali e, se vogliamo, estese persino agli animali di affezione.

giovedì 14 maggio 2020

In amore occorre accettarsi (anche fisicamente)

Qualche giorno fa leggevo sul Messaggero una vicenda alquanto "fastidiosa", che mi ha fatto storcere il naso.
Sarà che sono molto sensibile al tema, in quanto da sempre ho qualche chilo di troppo di cui non riesco a liberarmi, ma mai nella mia vita ho permesso al mio partner di darmi della cicciona senza battere ciglio, né mi sono lasciata influenzare nel cambiare il mio stile di vita alimentare.

La Croce Rossa porta anziano a guardare il mare: è #iltempodellagentilezza

Apprendo dal Corriere della Sera una storia di solidarietà di quelle che mi piacciono tanto.
Pochi giorni fa, la Croce Rossa Italiana ha pubblicato sui suoi canali social questa fotografia che ha subito fatto il giro del web, per la sua poesia.
A corredarla, il testo: "Questo è #iltempodellagentilezza, un tempo nel quale anche i piccoli gesti fanno una grande differenza. Gesti come quello dei Volontari della Croce Rossa Italiana - Comitato di Mascalucia che hanno voluto regalare a un paziente una piccola pausa in riva al mare. ❤️".

mercoledì 13 maggio 2020

Io odio la mascherina!

Continua a tener banco il dibattito mascherina sì o mascherina no.
Sono consapevole di averne già parlato più volte, ma voglio tornarci.
La verità è che io continuo ad usarla lo stretto indispensabile, perché non la sopporto. Non riesco proprio a respirarci all'interno, tanto che mi vengono il fiato corto e la tachicardia. Per l'umidità che si crea mi cola persino il naso!
Ne ho provate di tutti i tipi, ma quel senso di soffocamento proprio non mi abbandona.

martedì 12 maggio 2020

La mia cicatrice sul cuore

Pensavo a tutti coloro che stanno soffrendo particolarmente in questa quarantena, poiché non hanno nessuno con cui condividerla, o a coloro che hanno perso amici o familiari in questa battaglia.
Sicuramente, la ferita che il Covid-19 gli ha inferto sarà eterna.
Quindi, mi è venuto in mente che ciascuno di noi porta una cicatrice (almeno una...) sul cuore e sul corpo, e che spesse volte queste coincidono.
Ho deciso di raccontarvi la mia.

lunedì 11 maggio 2020

L'amore (e la paura) ai tempi del Covid-19

Ho un'amica a cui voglio molto bene che, per privacy, chiamerò Stefania.
Pochi giorni prima del lockdown, lei e Filippo (fidanzati e innamorati da ben 11 anni) avevano trovato la casa dei loro sogni e stavano pensando di acquistarla, per poi sposarsi.
La gioia e la fiducia che avevano nel futuro, però, hanno presto lasciato spazio all'ansia e alla preoccupazione.

domenica 10 maggio 2020

Auguri a tutte le mamme

Buongiorno amici.
Quest'oggi, per omaggiare tutte le mamme, ho scelto una frase del poeta George Herbert che mi ha colpita particolarmente.
"Una buona madre vale più di mille maestre".
E' proprio vero, non trovate?

sabato 9 maggio 2020

Jukebox: 'Finito' di Rita Pavone

Buon sabato amici.
Torna l'appuntamento col jukebox di Chi scrive non muore mai.
Oggi tocca a Gaspare del blog "Amici animali".
La sua scelta è caduta sul brano "Finito" di Rita Pavone.

Crostata morbida con crema e fragole

Buon fine settimana, amici.
Oggi vi propongo una golosissima crostata morbida con crema e fragole che mi ha inviato Anna qualche settimana fa.
Un dolce fresco al palato e molto delicato, adatto a queste giornate di anticipo d'estate.

venerdì 8 maggio 2020

L'Italia in mano agli stranieri?

Gli Italiani continuano ad interrogarsi sulle sorti del turismo nel Paese, a maggior ragione nel centro-sud dove le strutture ricettive abbondano e danno lavoro a gran parte della popolazione.
Ma non solo. Da Limone del Garda, in provincia di Brescia, giunge la denuncia del sindaco secondo cui decine di alberghi e ristoranti sarebbero in vendita, a causa della crisi generata dall'emergenza coronavirus, ed imprenditori stranieri starebbero provando ad acquistarli a prezzi stracciati.

giovedì 7 maggio 2020

Fenomeno Tik Tok: vi presento Gianfranco Masi

Il vero fenomeno di questa quarantena si chiama TikTok.
Da settimane, infatti, grazie a quest'applicazione cinese che permette agli utenti di creare brevi clip, fino ad un massimo di 60 secondi, modificando la propria voce e aggiungendo moltissimi effetti speciali, con pochi click, divertentissimi video spopolano sui social.
A girarli, anche persone apparentemente molto serie, da cui non ce lo saremmo mai aspettati.

mercoledì 6 maggio 2020

Diario della quarantena: la fase 2

E così la fase 2 è cominciata e, finalmente, Lorenzo ed io abbiamo rivisto mia madre e mio fratello, ma non solo... Ieri pomeriggio siamo stati a fare due passi al mare, per raccogliere qualche fiore selvatico che lui ama tantissimo, e per poter passare davanti alla sua scuola che gli manca terribilmente.

E' possibile mangiare i cibi scaduti?

Mi sono già occupata, in passato, di spreco alimentare, ma senza specificare che una delle cause di questo problema è l'interpretazione più o meno corretta del "da consumarsi entro"...
Che differenza esiste tra il "preferibilmente" e la semplice data di scadenza?
I cibi scaduti vanno davvero cestinati, o potrebbero essere consumati ugualmente, con delle semplici accortezze?

martedì 5 maggio 2020

Finalmente in Sudan l'infibulazione è reato

Credevo di aver già parlato su queste pagine di infibulazione, poiché è un tema a cui sono molto sensibile e che ho approfondito varie volte, nel corso della mia carriera scolastica. Non ho trovato nulla in merito, però.
Quindi eccomi qui ad informarvi che, dallo scorso 30 aprile, il Sudan ha formalmente detto basta alle mutilazioni genitali femminili. Ad annunciarlo è stata Amnesty International.

lunedì 4 maggio 2020

Ma alla fine... Chi sono i congiunti?

Da qualche giorno i social mi stanno facendo sbellicare dalle risate con vignette e meme sul tema dei congiunti.
Da oggi, infatti, grazie al Dpcm del 26 aprile, sono consentiti gli spostamenti (all'interno della propria regione), non solo per motivi di primaria necessità quali quelli legati alla salute e al lavoro, ma anche per il bisogno di incontrare i propri congiunti.

domenica 3 maggio 2020

Buona domenica di consapevolezza

Buongiorno amici e buona domenica.
Alla fine ci siamo. Da domani inizia ufficialmente la fase 2 per l'Italia, che prevede per ciascuno di noi la possibilità di un maggior numero di spostamenti, sebbene sempre in presenza di validi motivi e rispettando tutte le misure di sicurezza indicate.
Attenzione, dunque, che non si tratta assolutamente di un via libera che ci permetterà di andarcene in giro come se nulla fosse.

sabato 2 maggio 2020

Jukebox: 'Ti ho voluto bene veramente' di Marco Mengoni

Buon sabato amici.
Torna l'appuntamento col jukebox di Chi scrive non muore mai.
Oggi tocca alla richiesta di Sara DamaBianca del blog "Pensieri scossi".
La sua scelta è caduta sul brano del 2015 "Ti ho voluto bene veramente" di Marco Mengoni.

Torta di mele, nocciole e cioccolato bianco

Buongiorno amici.
Come ben sapete, adoro la torta di mele e mi piace farla in tantissime varianti, utilizzando sempre ricette diverse.
Stavolta ho scelto di associarla alle nocciole e al cioccolato bianco.
Il risultato è stato molto apprezzato, quindi eccolo qua.

venerdì 1 maggio 2020

Oroscopo di maggio 2020

Benvenuto maggio!
Puntuale come ogni mese torna l'appuntamento con l'oroscopo mensile.
Cosa avranno in serbo per voi le stelle?
Di sicuro sarebbe bello, anche stavolta, se ci annunciassero la vittoria definitiva contro il coronavirus e la fine della quarantena, ma nell'attesa che questa arrivi, è giusto anche concederci un po' di svago e leggerezza.
Perché l'oroscopo, si sa, si legge solo per ridere. ;)

Chi ha ancora un lavoro (col coronavirus)?

Oggi è la festa dei lavoratori.
La vera domanda, però, è a parte i medici e coloro che lavorano nei settori di primaria necessità, chi ha ancora un'occupazione ai tempi del coronavirus?
Cosa ne sarà di tutti quelli che hanno dovuto sospendere la propria attività, pur continuando a pagare fitti, tasse, ecc?
Assisteremo ad un aumento dei suicidi quando tutto questo sarà finito?
Spero proprio di no.