Crostata al cioccolato con crema pasticcera

 

Qualche giorno fa, complice un invito a pranzo, mi è venuta voglia di realizzare una crostata d'effetto, che fosse buona, ma anche bella.

Allora ho deciso di preparare una frolla al cacao, senza burro, e di farcirla con crema pasticcera.

Il risultato è stato assolutamente da leccarsi i baffi, e non sono riuscita a mangiarne più di una fetta, perché è andata a ruba.

Frolle ripiene senza burro

Buon fine settimana, amici.

Ho provato varie volte a realizzare dei biscotti ripieni alla marmellata, ma quasi sempre il risultato non mi ha lasciata troppo soddisfatta.

Stavolta, però, penso di aver trovato la ricetta giusta, senza burro e, quindi, lattosio.

Io ho usato una marmellata ai frutti di bosco, ma voi potrete scegliere il gusto che preferite.