Frolle ripiene senza burro

Buon fine settimana, amici.

Ho provato varie volte a realizzare dei biscotti ripieni alla marmellata, ma quasi sempre il risultato non mi ha lasciata troppo soddisfatta.

Stavolta, però, penso di aver trovato la ricetta giusta, senza burro e, quindi, lattosio.

Io ho usato una marmellata ai frutti di bosco, ma voi potrete scegliere il gusto che preferite.

Mezzelune alla marmellata (o alla Nutella)

 

Buon fine settimana, amici.

Una delle ricette dolci pugliesi che preferisco è quella della focacce fracide.

Si tratta di biscotti ripieni di marmellata e frutta secca, realizzati con gli stessi ingredienti dei taralli.

Diciamo che, però, stavolta desideravo qualcosa di più scenografico, e ho utilizzato lo stampino dei panzerotti. In più, non avevo frutta secca in casa.

Insomma, eccovi delle mezzelune ripiene alla marmellata e alla Nutella.