Oggi vi propongo una ricetta che ho letteralmente rubato ad una mia amica nutrizionista.
Lei è la dottoressa Gaia Boselli e, un paio di settimane fa pubblicò sulla sua pagina Facebook queste polpette di albumi e formaggio di cui mi sono letteralmente innamorata.
Per questo, le ho chiesto di poterle portare sul mio blog, e ne è stata molto felice.
Allora, ecco a voi le polpette di Gaia, pronte in cinque minuti e perfette come aperitivo o contorno in una dieta chetogenica, ma non solo.
