Brioche allo yogurt senza lievitazione

 

Qualche giorno fa mi è venuta voglia di preparare delle brioche allo yogurt, ma purtroppo in frigo non avevo il lievito di birra. Quindi, ho deciso di realizzarle con un metodo veloce e che non ha deluso le mie aspettative sebbene, sia chiaro, le brioche lievitate sono tutt'altra storia.

Queste tendono ad essere più massose, seppur molto soffici. Perfette per l'inzuppo e non solo.

Biscotti natalizi decorati al cioccolato

Un paio di giorni fa ho setacciato mezza città per riuscire a trovare degli stampini per biscotti natalizi.

Non li avevo mai acquistati prima, ma mi è venuta voglia di comprarli in seguito al suggerimento di un'amica. Peccato, però, che probabilmente a causa del lockdown, siano andati completamente a ruba.

Insomma, cercavo il pupazzo di neve e Babbo Natale, ma ho dovuto accontentarmi dell'abete, di una ghirlanda, e di un angioletto che, però, ho scartato subito dato che assomiglia ad un fantasmino.

Dunque, eccovi i miei biscotti natalizi, decorati con fantasia al cioccolato, che ho realizzato con il prezioso aiuto di mio figlio.