Biscotti pan di zenzero

 

Qualche giorno fa, Lorenzo mi ha chiesto di preparare dei biscotti pan di zenzero, e ho subito deciso di accontentarlo, progettando di coinvolgere l'intera famiglia.

Infatti, io li ho impastati, mio marito li ha stesi e Lorenzo li ha intagliati. Infine, li ho cotti e dopo averli fatti raffreddare per bene, li abbiamo decorati tutti insieme.

Insomma, adoro i laboratori creativi a tema natalizio. Anche quelli culinari, ovviamente.

Biscotti natalizi decorati al cioccolato

Un paio di giorni fa ho setacciato mezza città per riuscire a trovare degli stampini per biscotti natalizi.

Non li avevo mai acquistati prima, ma mi è venuta voglia di comprarli in seguito al suggerimento di un'amica. Peccato, però, che probabilmente a causa del lockdown, siano andati completamente a ruba.

Insomma, cercavo il pupazzo di neve e Babbo Natale, ma ho dovuto accontentarmi dell'abete, di una ghirlanda, e di un angioletto che, però, ho scartato subito dato che assomiglia ad un fantasmino.

Dunque, eccovi i miei biscotti natalizi, decorati con fantasia al cioccolato, che ho realizzato con il prezioso aiuto di mio figlio.