Tiramisù alle fragole senza uova

Buon sabato amici e bentornati nella mia cucina.
Ahahah
Ironizzo. Quella era la Parodi, mi pare... ;)
Oggi vi propongo un tiramisù alle fragole realizzato senza uova, perché potesse essere gustato anche da una mia cara amica incinta.
Era la prima volta che provavo a farlo, e il risultato ha soddisfatto sia lei che altri amici che lo hanno assaggiato.

Torta fragolata e panna di Comasia

Ogni promessa è debito.

Dopo avervi fatto venire il languorino con la mia semplicissima fragolata, vi avevo giurato che presto vi avrei proposto una vera ricetta a base di fragole...

Giusto il tempo di estorcerla alla mia amica Comasia, ed eccola qua!

E' un grosso onore per me ospitarla "in casa mia", visto che è molto gelosa delle sue ricette. Mi raccomando, comportatevi bene, così magari gliene rubo qualche altra.. 😜

Macedonia di fragole o fragolata

Lo so che questa non è una vera ricetta, perché che tutti sappiamo preparare una semplice fragolata, ma stamattina ho acquistato le prime fragole dell'anno, e non ho resistito.

Quindi, prendetelo come un omaggio ad un frutto versatile, ingrediente eccellente per la preparazione di decine di dessert, e buon appetito!