Plumcake banana e cioccolato (senza uova e latte)

Ho un'amica intollerante al lattosio, quindi ho pensato di realizzarle un dolce che fosse gustoso pur senza contenere nessuna traccia di latte.

Devo dire che ho un po' esagerato col salutismo, perché ho tolto anche le uova, ma il risultato è stato molto apprezzato da lei e dagli altri che l'hanno assaggiato.

Ecco, quindi, il mio plumcake banana e cioccolato, senza latte e uova.

Torta curcuma e cocco (anche senza latte)

Buon sabato amici.

Eccomi qui a portare un po' di golosità sotto i vostri occhi.

Oggi vi regalo una ricetta facilissima e leggera.

Visto che Pier sostiene che vorrebbe vedere su questo blog degli esperimenti culinari non comuni, ho provato a realizzare una torta alla curcuma, spezia che avevo sempre usato, prima d'ora, per insaporire la carne e le patate al forno...

Tiramisù alle fragole senza uova

Buon sabato amici e bentornati nella mia cucina.
Ahahah
Ironizzo. Quella era la Parodi, mi pare... ;)
Oggi vi propongo un tiramisù alle fragole realizzato senza uova, perché potesse essere gustato anche da una mia cara amica incinta.
Era la prima volta che provavo a farlo, e il risultato ha soddisfatto sia lei che altri amici che lo hanno assaggiato.