Banana bread con frutta secca e cioccolato

 

Avevo sempre sentito parlare di banana bread, ma senza mai provarlo, forse perché non impazzisco per il frutto giallo per antonomasia.

Stavolta, però, complice la necessità di preparare un dolce da portare a casa di amici, ma avendo pochi ingredienti in frigorifero, ho deciso di sperimentarlo, ed è stato un successo.

Allora, ecco a voi come realizzare un soffice banana bread con frutta secca e cioccolato.

Bon bon alla banana e cocco

 

Qualche tempo fa, la cara Sara, mi disse che in passato preparava spesso biscotti alla banana senza zucchero.

Allora ho deciso di sperimentare una nuova ricetta faidamé, utilizzando pochissimi ingredienti.

Ecco a voi i miei bon bon alla banana e cocco.

Ciambella alla banana e gocce di cioccolato

 

So che molti di voi non amano utilizzare la frutta nella preparazione dei dolci, ma c'è un binomio che io amo particolarmente, ed è banana e cioccolato.

Quindi, qualche giorno fa, complice la presenza di ospiti, ho preparato questa golosa ciambella alla banana, yogurt e gocce di cioccolato.

Vi spiego come realizzarla.