Biscotti al miele con zenzero e cannella

 

Nell'immaginario collettivo si tende a pensare che i biscotti allo zenzero siano prettamente natalizi, e invece non è vero.

Io, infatti, li preparo diverse volte all'anno, e sempre con combinazioni diverse di ingredienti.

Stavolta, ho realizzato dei biscotti al miele con zenzero e cannella, e sono andati a ruba.

Biscotti miele e cannella

 

Oggi vi propongo dei biscotti che ho realizzato un paio di mesi fa, ma che sono perfetti per tutto l'inverno (e non solo).

Si tratta di golosissimi frollini al miele e cannella, ottimi per colazione o per merenda, accompagnati da una tazza di latte caldo o di té.