Ricette natalizie pugliesi: le pettole

 

La mia ricetta pugliese preferita in assoluto, tra le mille specialità natalizie, è indubbiamente quella delle pettole (o pittule, a seconda del paese in cui vengono preparate).

Si tratta di semplici frittelline rotonde, gustabili sia dolci che salate.

Vi spiego come realizzarle in pochissimi passi.