Sbriciolata alla marmellata con gocce di cioccolato

 

Buon fine settimana amici.

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, senza lattosio.

Si tratta della sbriciolata alla marmellata con gocce di cioccolato.

Un dolce pronto in pochi minuti e perfetto per qualsiasi occasione.

Biscotti al caffè

Buon fine settimana, amici.

Che ne pensate del caffè? Lo bevete abitualmente? Io, in realtà, lo prendo molto di rado e in compagnia, meglio se al bar.

Sono consapevole, però, che tanti ne assumono fin troppo durante la giornata. Un'idea per limitarne il consumo sarebbero questi semplici biscotti al caffè, da poter mangiare invece di preparare la moka.

E un suggerimento per la festa del papà che si avvicina...

Torta al limone leggera e sofficissima

Buon fine settimana amici.
Quest'oggi vi propongo la ricetta di una torta soffice e golosa, realizzata con pochissimi ingredienti.
Si tratta della torta al limone, ideale per la prima colazione e non solo.
Scoprite come prepararla.

Biscotti morbidi alla mela

Buon fine settimana, amici.

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima per realizzare dei biscotti morbidi con cuore alla mela.

Anche stavolta non ho usato il burro, non perché io abbia qualcosa contro questo ingrediente, ma perché semplicemente non lo trovo in frigo quando decido di fare un dolce. 😉

Quindi, eccovi dei biscotti semplici, veloci e buonissimi. Parola mia!

Sbriciolata alle mele (senza burro)

Buon fine settimana amici.

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, adatta a tutte le stagioni.

Si tratta della sbriciolata alle mele, senza burro (perché come al solito non lo avevo in casa), ma ugualmente deliziosa.

Che ne dite di provarla? Adatta anche ai principianti. ;)

Muffin carota e cannella (senza lattosio)

Buon fine settimana, amici.

Questa settimana ho pensato agli intolleranti al lattosio, ed ho preparato dei gustosissimi muffin con carota e cannella, ma senza latte.

Come vi ho già spiegato altre volte, la presenza della carota sarà preziosa al fine di preservare l'umidità dell'impasto, ed evitare che i muffin risultino troppo "massosi".

Sbriciolata alle ciliegie

Uno dei frutti più ricorrenti sulla mia tavola, in estate, è sicuramente la ciliegia.

Tra zii, nonna e suoceri, ne ricevo moltissime e mi piace ideare ricette sempre nuove, per renderle protagoniste dei miei dolci.

Stavolta ho preparato una semplice sbriciolata alle ciliegie, che ha lasciato tutti con l'acquolina in bocca, tanto che mi hanno fatto promettere di rifarla al più presto.

Biscottini morbidi alla Nutella

Buon fine settimana, amici.

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da poter preparare anche con i bambini.

Vi basteranno solo tre ingredienti, infatti, per realizzare questi biscotti morbidi alla Nutella, che resteranno soffici e deliziosi anche per diversi giorni (ma sono certa che finiranno in un baleno!).

Ottimi per colazione o per merenda. Non vi resta che provare a realizzarli.

Taralli dolci (senza burro)

Buon fine settimana amici.
Ho cercato in rete notizie su dolci tipicamente pasquali, ma a parte la classica colomba e le scarcelle, non ho trovato altro.
Quindi, ho deciso di preparare dei semplici taralli dolci, senza vino e senza burro.
E' stata un'ottima idea, perché la realizzazione ha visto la collaborazione dell'intera famiglia, e il risultato è stato molto apprezzato.

Biscotti al cioccolato (con arancia)

Buon inizio di settimana, amici.

Come procede la quarantena? Qui, per intrattenere mio figlio, facciamo spesso i biscotti.

Quindi, eccovi una ricetta semplicissima da poter realizzare in questi giorni. Si tratta di biscotti al cioccolato con arancia, che si realizzano con le mani e saranno, quindi, perfetti per i bambini.

Biscotti arancia e cannella

Buon sabato amici.
Stavolta vi propongo una ricetta facilissima, adatta anche ai principianti.
Si tratta di questi deliziosi biscotti all'arancia con cannella, adatti per accompagnare il té, o come fine pasto.
La loro superficie croccante e leggera racchiude un cuore soffice e delicato.
Allora, fanno venire voglia di essere mangiati? ;)

Torta cocco e cioccolato

Buon fine settimana, amici.

Chi di voi, come me, ama il cocco? Io ne sono ghiottissima, quindi ho preparato questa torta cocco e cioccolato che è letteralmente andata a ruba, tanto che non ho avuto il tempo di scattare una foto in cui fosse ancora intera...

Ciambellone al cioccolato al latte

Buon sabato amici.

Anche se il freddo dalle mie parti sembra non voler proprio arrivare, siamo nel pieno della stagione in cui amo accendere il forno e preparare dei dolci. Che ne dite di fare altrettanto?
Scommetto che vi farebbe bene sia al corpo che al cuore....

Allora, vi propongo una ricetta abbastanza semplice, per realizzare il ciambellone al cioccolato al latte.

I panzerotti dolci di Valentina

Buon sabato, amici.

Oggi vi propongo una ricetta della mia amica Valentina, che ha realizzato dei panzerotti dolci alla marmellata.

A me sembrano focacce fracide, ma dal modo in cui sono stati chiusi ricordano molto i classici panzerotti pugliesi.

Torta curcuma e cocco (anche senza latte)

Buon sabato amici.

Eccomi qui a portare un po' di golosità sotto i vostri occhi.

Oggi vi regalo una ricetta facilissima e leggera.

Visto che Pier sostiene che vorrebbe vedere su questo blog degli esperimenti culinari non comuni, ho provato a realizzare una torta alla curcuma, spezia che avevo sempre usato, prima d'ora, per insaporire la carne e le patate al forno...

Torta biscotto agli Smarties

Buon sabato amici.

Avevo degli Smarties da consumare, e ho deciso di realizzare un dolce molto colorato, sebbene il Carnevale sia passato da un pezzo.

Quella che vedete in foto si chiama "torta cookies", ma io sono una sostenitrice della lingua italiana, e finché posso evito gli inglesismi. Quindi la chiamerò torta biscotto. Vi piace?

Muffin al cioccolato con cuore di albicocca

Buon sabato amici.

Vi capita mai di avere voglia di qualcosa di dolce, ma da realizzare con pochi ingredienti e, soprattutto, pochissima fatica?

Come vi ho già detto altre volte, i muffin sono la soluzione a tutto!

Quindi eccovi questa versione al cioccolato con cuore di albicocca.

Pasticciotti alla fragola senza burro

Buon sabato amici.

Continuano i miei esperimenti con la pasta frolla. Come al solito, non ho usato il burro e ho provato a sostituirlo con l'olio di oliva.

Di solito, infatti, uso quello di semi, ma stavolta ho fatto un'eccezione e devo dire che la frolla è rimasta comunque fragrante e leggera. Per la gioia di molti di voi, poi, ho scelto la marmellata di fragole.

Plumcake yogurt e cioccolato

Buongiorno amici e buon fine settimana.

Oggi vi propongo la ricetta di questo plumcake bicolore, yogurt e cioccolato.

Come al solito non ho usato il burro, ma solo pochissimi ingredienti, facilmente reperibili in qualsiasi dispensa.

Allora, chi ne vuole una fetta??

Ciambellone allo yogurt (mela e cannella)

Buon sabato amici.

Come ogni fine settimana, eccomi qui a proporvi una delle mie ricette semplici ma gustose.

Stavolta ho preparato per voi un ciambellone allo yogurt.

Ho scelto il gusto mela e cannella, ma potrete utilizzare quello che preferite.

Il successo sarà comunque assicurato!