Plumcake alla marmellata (senza yogurt)

 

Buongiorno miei cari.

Oggi vi propongo la ricetta semplicissima di un plumcake alla marmellata.

Premetto che la ricetta originale vorrebbe la presenza dello yogurt, per magari alleggerire la consistenza pastosa del dolce, ma io non ce l'avevo, e allora ho usato il burro che, come sapete, non utilizzo quasi mai.

Ah, non lasciatevi ingannare dalle albicocche. In realtà ho utilizzato una marmellata di ciliegie, ma ho voluto comunque arricchire la presentazione con frutta di stagione.

Plumcake yogurt e cioccolato

Buongiorno amici e buon fine settimana.

Oggi vi propongo la ricetta di questo plumcake bicolore, yogurt e cioccolato.

Come al solito non ho usato il burro, ma solo pochissimi ingredienti, facilmente reperibili in qualsiasi dispensa.

Allora, chi ne vuole una fetta??

Plumcake all'arancia con gocce di cioccolato

Buon sabato amici.

Quanto è buono il plumcake? Parecchio.

A maggior ragione considerando che si adatta facilmente a qualsiasi gusto, con gli ingredienti più disparati.

Questa settimana, ad esempio, ho scelto per voi una versione all'arancia con gocce di cioccolato.

Plumcake carote e cacao

Uno dei gusti che preferisco in assoluto è l'agrodolce.

Per questo, mi piace accostare sapori contrastanti e sperimentare nuove ricette.

Ieri sera, ad esempio, complice l'invito a cena di un amico cuoco, ho pensato di stupirlo con una trovata delle mie.

Eccovi, quindi, la ricetta del plumcake con carote e cacao.