Torta di mele, nocciole e cioccolato bianco

Buongiorno amici.
Come ben sapete, adoro la torta di mele e mi piace farla in tantissime varianti, utilizzando sempre ricette diverse.
Stavolta ho scelto di associarla alle nocciole e al cioccolato bianco.
Il risultato è stato molto apprezzato, quindi eccolo qua.

Taralli dolci (senza burro)

Buon fine settimana amici.
Ho cercato in rete notizie su dolci tipicamente pasquali, ma a parte la classica colomba e le scarcelle, non ho trovato altro.
Quindi, ho deciso di preparare dei semplici taralli dolci, senza vino e senza burro.
E' stata un'ottima idea, perché la realizzazione ha visto la collaborazione dell'intera famiglia, e il risultato è stato molto apprezzato.

Biscotti al cioccolato (con arancia)

Buon inizio di settimana, amici.

Come procede la quarantena? Qui, per intrattenere mio figlio, facciamo spesso i biscotti.

Quindi, eccovi una ricetta semplicissima da poter realizzare in questi giorni. Si tratta di biscotti al cioccolato con arancia, che si realizzano con le mani e saranno, quindi, perfetti per i bambini.

Ciambellone al cioccolato al latte

Buon sabato amici.

Anche se il freddo dalle mie parti sembra non voler proprio arrivare, siamo nel pieno della stagione in cui amo accendere il forno e preparare dei dolci. Che ne dite di fare altrettanto?
Scommetto che vi farebbe bene sia al corpo che al cuore....

Allora, vi propongo una ricetta abbastanza semplice, per realizzare il ciambellone al cioccolato al latte.

Pasticciotti alla fragola senza burro

Buon sabato amici.

Continuano i miei esperimenti con la pasta frolla. Come al solito, non ho usato il burro e ho provato a sostituirlo con l'olio di oliva.

Di solito, infatti, uso quello di semi, ma stavolta ho fatto un'eccezione e devo dire che la frolla è rimasta comunque fragrante e leggera. Per la gioia di molti di voi, poi, ho scelto la marmellata di fragole.

Plumcake yogurt e cioccolato

Buongiorno amici e buon fine settimana.

Oggi vi propongo la ricetta di questo plumcake bicolore, yogurt e cioccolato.

Come al solito non ho usato il burro, ma solo pochissimi ingredienti, facilmente reperibili in qualsiasi dispensa.

Allora, chi ne vuole una fetta??

Torta ciliegie e cioccolato

Buongiorno amici.

Anche se in molti mi danno della pazza, io continuo ad accendere il forno ed a preparare dolci, quando ho voglia di coccolarmi un po'.

Quindi, ho realizzato questa torta ciliegie e cioccolato. Probabilmente la foto vi ingannerà, facendola apparire troppo impegnativa per il periodo, ma vi assicuro che è un dolce fresco e delicato, perfetto anche col caldo.

Torta ai Kinder Cereali di Roberta

Buongiorno amici e buon fine settimana.

Oggi vi propongo una ricetta facilissima e fresca che mi ha inviato la mia amica Roberta.

Si tratta della torta Kinder cereali che ha realizzato in occasione del compleanno del fidanzato di sua figlia.

Mi ha garantito che è andata a ruba, come potete ben vedere dalla foto.

Cestini di frolla alle albicocche

Buon sabato amici.

Come ogni settimana eccomi qua ad allietare un po' i vostri occhi ed il palato.... Seppur solo virtualmente.

Vi propongo, quindi, questa ricetta molto semplice e veloce dei cestini di pasta frolla alle albicocche.

Biscotti al cacao di Carnevale

Buon sabato amici.

Questa settimana ho scelto di regalarvi la ricetta di questi golosissimi biscotti al cacao che ho preparato qualche giorno fa, con Lorenzo, in occasione del Carnevale.

Come al solito non ho usato il burro, ma vi garantisco che i frollini rimarranno fragranti anche per più giorni.