Biscottini morbidi alla Nutella

Buon fine settimana, amici.

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da poter preparare anche con i bambini.

Vi basteranno solo tre ingredienti, infatti, per realizzare questi biscotti morbidi alla Nutella, che resteranno soffici e deliziosi anche per diversi giorni (ma sono certa che finiranno in un baleno!).

Ottimi per colazione o per merenda. Non vi resta che provare a realizzarli.

Ingredienti:

- 150 grammi di farina 00,

- 180 grammi di Nutella,

- 1 uovo.

Come anticipato, la ricetta è semplicissima.

Vi basterà mischiare gli ingredienti in una ciotola capiente, aiutandovi con un forchetta e terminando la lavorazione con le mani.

Una volta ottenuto un panetto sodo, potrete realizzare delle palline da disporre sufficientemente distanziate in una teglia rivestita di carta forno.

Quindi, cuocete i vostri biscotti in forno statico preriscaldato a 170°, per circa dieci minuti.

Servite al naturale o spolverizzando con zucchero a velo.

Consigli:

- Non preoccupatevi se al termine della cottura i biscotti risulteranno piuttosto morbidi. Basteranno pochi minuti perché si solidifichino, conservando il cuore soffice e delicato.

- In questo periodo non sarà ovviamente necessario, ma se preparate i biscotti in inverno, vi consiglio di sciogliere la Nutella a bagno maria, per facilitarne la lavorazione.